St. Lucia Rum Chairman's Reserve
Le rhum "Chairman's Reserve" a été assemblé pour la première fois en 1999, sous la supervision du président de l'île de Sainte-Lucie. Il s'agit d'un mélange de rhums très jeunes et de rhums également âgés. Il mûrit dans des fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon Whiskey. Après le mélange, il est réintroduit dans des fûts de chêne pour six mois supplémentaires. Le rhum Chairman's Reserve de Saint Lucia Distillers est polyvalent et idéal pour préparer d'excellents cocktails, mais il est également inégalé en tant que digestif.