Une route de campagne, d'un côté des pins maritimes, de l'autre une grande et solide ferme jaune. Bienvenue à la Fattoria Le Pupille, au cœur de la Maremme toscane. À l'entrée, deux globes anciens attirent immédiatement l'attention, semblant faire allusion à la vocation de la famille à regarder au-delà, vers des terres inexplorées. Une vocation qu'Elisabetta Geppetti poursuit depuis 1985, année où elle a pris les rênes de l'entreprise et transformé le domaine familial, que tout le monde appelait Le Pupille, en une réalité viticole moderne. C'est elle qui a compris, à seulement 20 ans, l'énorme potentiel d'une terre qui n'avait pas encore été admise dans la haute société des régions viticoles de qualité. C'est ainsi qu'est né le projet qui a fait de l'entreprise le véritable pionnier de la Maremme. 1982 a vu la sortie de la première étiquette "officielle" de l'entreprise, un Morellino Riserva millésimé 1978. En 1987, c'est au tour du Saffredi, le vin qui a fait connaître l'excellence de la Maremme bien au-delà de ses frontières, devenant rapidement un véritable joyau de l'œnologie italienne. Aujourd'hui, les vins de la Fattoria le pupille sont présents dans plus de quarante pays, des États-Unis à la Chine, un succès qu'Elisabetta partage avec sa fille aînée, Clara, ensoleillée et déterminée.