Le Château La Grolet est un manoir du XVIIe siècle situé au fond d'une vallée et entouré de son domaine de 50 hectares, dont 38 hectares de vignes, le reste étant constitué de prairies naturelles, de forêts, de ruisseaux et de sources d'eau. La famille Hubert a acheté le domaine en 1997 et a commencé la conversion totale à l'agriculture biodynamique. Les pentes abruptes de ce terroir de graves et d'argiles sont plantées de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec. Cet environnement exceptionnel d'une incroyable biodiversité nous permet de produire des vins complexes et purs.