Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019

Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019

€ 17,81
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Bordeaux - France
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Arômes de prunes, de cassis, d'herbes séchées, de champignons et de terre.

Saveur

Frais et vif en bouche, le vin éclate avec des notes de groseille et de prune accentuées par des notes de cannelle, de cèdre, de cuir et de poivre blanc.

Accompagnements

A marier avec un steak grillé ou une viande rouge en général et du fromage pour les millésimes plus anciens.

Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement AOC Cotes de Bourg
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 10% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 5% Malbec
Pays
Région Bordeaux
Composition du sol Une première couche de graviers boueux recouverte d'argile et cette juxtaposition conduit à une grande complexité minérale.
Vinification Fermentation spontanée thermorégulée avec les levures indigènes du domaine pour renforcer l'influence du terroir. Ajout limité de soufre. Pas de clarification par précipitation naturelle, surtout en cas d'hiver froid. Filtration avant la mise en bouteille.
Affinage Après la fermentation malolactique, le vin est transféré par gravité dans des fûts où il vieillit pendant 12 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec A marier avec un steak grillé ou une viande rouge en général et du fromage pour les millésimes plus anciens.
En promotion Prix Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019 € 17,81  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2019
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2010
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2009
Chateau La Grolet
Depuis ce domaine :

Le Château La Grolet est un manoir du XVIIe siècle situé au fond d'une vallée et entouré de son domaine de 50 hectares, dont 38 hectares de vignes, le reste étant constitué de prairies naturelles, de forêts, de ruisseaux et de sources d'eau. La famil...

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