Dégustation Visite Guidée et Déjeuner Ulmo - Sicile

L'expérience débute par une promenade dans les vignobles du domaine pour observer de près les cépages cultivés et les méthodes agronomiques adoptées. Le parcours se poursuit dans le chai de vinification et d'élevage pour approfondir les techniques et étapes qui mènent à la création de chaque cuvée. Le moment fort de la visite réside dans la dégustation : un itinéraire guidé à travers quatre vins Planeta sélectionnés pour confronter styles, profils aromatiques et typicités de terroir. La visite continue par une séance technique dédiée à l'analyse de trois huiles d'olive vierges extra biologiques Planeta, avec un accent mis sur l'évaluation sensorielle des variétés, des intensités et des arômes fruités. L'expérience s'achève par une proposition de bouchées régionales, accordées pour sublimer les profils organoleptiques des vins et des huiles dégustés, ainsi que par un déjeuner léger.