Andriano

La seule chose qui soit vraiment constante, c'est le changement, une certitude qui est encore plus vraie à Andriano. Ici, on a toujours été habitué à ne pas se laisser emporter par les tendances du moment, mais à prendre activement son avenir en main. En 1893, les vignerons d'Andriano ont eu le courage d'unir leurs forces et de fonder la première cave coopérative du Tyrol du Sud et de l'Empire austro-hongrois de l'époque. 115 ans plus tard, en 2008, ils ont pris une autre décision historique en s'alliant avec la célèbre Terlan Winery, située de l'autre côté de la vallée de l'Etsch. Aujourd'hui, les deux caves capitalisent chacune sur les mérites de l'autre, tout en préservant leurs propres spécificités. En effet, même après la fusion, la Cave Andrian a conservé intact le potentiel de son terroir, et ses acquis historiques restent tout aussi intangibles, comme ce Lagrein qu'il a été décidé d'élever en barriques pour la première fois ici.

La rigueur de l'amélioration constante de la qualité et la capacité d'interpréter au mieux chaque terroir - deux facteurs qui ont déjà fait le succès de la Terlan Winery - ont donné un élan supplémentaire à la croissance de la Cantina di Andriano, qui regarde aujourd'hui l'avenir avec plus d'élan, fière de son identité et de sa qualité. Ces deux éléments découlent d'un terroir typiquement calcaire, d'un microclimat complètement différent de celui de Terlan et de vignes en parfaite harmonie avec ces paramètres. Pour toutes ces raisons, aujourd'hui, chaque verre de nos vins peut raconter l'histoire des particularités inimitables des vignobles andriens avec ses saveurs et ses arômes.

La seule chose qui soit vraiment constante, c'est le changement, une certitude qui est encore plus vraie à Andriano. Ici, on a toujours été habitué à ne pas se laisser emporter par les tendances du moment, mais à prendre activement son avenir en main. En 1893, les vignerons d'Andriano ont eu le courage d'unir leurs forces et de fonder la première cave coopérative du Tyrol du Sud et de l'Empire austro-hongrois de l'époque. 115 ans plus tard, en 2008, ils ont pris une autre décision historique en s'alliant avec la célèbre Terlan Winery, située de l'autre côté de la vallée de l'Etsch. Aujourd'hui, les deux caves capitalisent chacune sur les mérites de l'autre, tout en préservant leurs propres spécificités. En effet, même après la fusion, la Cave Andrian a conservé intact le potentiel de son terroir, et ses acquis historiques restent tout aussi intangibles, comme ce Lagrein qu'il a été décidé d'élever en barriques pour la première fois ici.

La rigueur de l'amélioration constante de la qualité et la capacité d'interpréter au mieux chaque terroir - deux facteurs qui ont déjà fait le succès de la Terlan Winery - ont donné un élan supplémentaire à la croissance de la Cantina di Andriano, qui regarde aujourd'hui l'avenir avec plus d'élan, fière de son identité et de sa qualité. Ces deux éléments découlent d'un terroir typiquement calcaire, d'un microclimat complètement différent de celui de Terlan et de vignes en parfaite harmonie avec ces paramètres. Pour toutes ces raisons, aujourd'hui, chaque verre de nos vins peut raconter l'histoire des particularités inimitables des vignobles andriens avec ses saveurs et ses arômes.

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