e domaine viticole fait partie de notre histoire depuis près de 200 ans. Josef Niedrist, le grand-père d'Ignaz, s'est distingué par son talent pour la production et la vente de vin. Cependant, au début des années 1920, la situation politique de notre pays et le destin de la cave ont soudainement changé. Le Tyrol du Sud a été annexé à l'Italie à la suite du traité de Versailles (1919) et notre grand-père est mort jeune quelques années plus tard, en 1922. Notre grand-mère Antonia a réussi à maintenir la cave en activité pendant les années de l'entre-deux-guerres ; la production de vin a dû être interrompue au cours de cette période difficile.
À propos de Niedrist Ignaz