Gustave Lorentz

En Alsace, plus précisément dans le village de Bergheim, la famille Lorentz se consacre à la production de vin depuis 250 ans. "On ne peut pas faire du vin si on n'y met pas tout son cœur" Telle est la devise qui exalte la passion de ceux qui travaillent dans cette entreprise. C'est une grande passion qui a permis à Charles Lorentz, le fondateur, d'atteindre cette excellence en plantant les vignes sur les collines de l'Altenberg de Bergheim. Ainsi, le Riesling, le Pinot Grigio, le Gewurztraminer et d'autres cépages des collines de l'Altenberg expriment leur typicité, année après année. La reconnaissance de cette persistance et de cette persévérance s'est faite en 1983, avec la classification de ces vignobles en "Grand Cru". Lorsque la nature le permet, les précieuses "vendanges tardives" et, plus complexe et rare encore, la "sélection des grains nobles" peuvent être pratiquées. Le même soin est apporté à la cave, grâce à l'utilisation des technologies les plus modernes de vinification, de vieillissement et de mise en bouteille.