1701 Franciacorta

Produire des vins de qualité, à la fois innovants et traditionnels, tel est l'objectif que nous nous sommes fixé dès le début, en 2011, lorsque nous avons racheté la cave à la famille Conti Bettoni Cazzago. Le nom de la Cantina, 1701, est précisément dû au premier millésime d'un vin produit à partir du "Brolo" : un vignoble domestique entouré de murs évocateurs datant du XIe siècle. L'histoire se répète, car aujourd'hui, de ce même vignoble - dans le cadre splendide du Palazzo Bettoni - nous obtenons un Blanc de Noirs extraordinaire. Nous avons décidé d'adhérer à une agriculture saine, respectueuse de l'environnement, qui améliore et enrichit les sols sur lesquels elle est appliquée. Et surtout, qui donne un vin naturel au goût unique.

Produire des vins de qualité, à la fois innovants et traditionnels, tel est l'objectif que nous nous sommes fixé dès le début, en 2011, lorsque nous avons racheté la cave à la famille Conti Bettoni Cazzago. Le nom de la Cantina, 1701, est précisément dû au premier millésime d'un vin produit à partir du "Brolo" : un vignoble domestique entouré de murs évocateurs datant du XIe siècle. L'histoire se répète, car aujourd'hui, de ce même vignoble - dans le cadre splendide du Palazzo Bettoni - nous obtenons un Blanc de Noirs extraordinaire. Nous avons décidé d'adhérer à une agriculture saine, respectueuse de l'environnement, qui améliore et enrichit les sols sur lesquels elle est appliquée. Et surtout, qui donne un vin naturel au goût unique.

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