Description
Le Brunello di Montalcino RISERVA Docg de Tenuta di Sesta a toujours été le résultat d'un travail agronomique minutieux dans les trois meilleurs vignobles du domaine enregistrés Brunello.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1966
- Oenologue: Lorenzo Landi
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 35


Nom | Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Duelecci Est Riserva 2018 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Millésime | 2018 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 15.0% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese Grosso |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Tenuta di Sesta |
Climat | Altitude : 280-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : vignes orientées au sud. |
Système de culture | Cordon de Royat. |
Plantes par hectare | 5000 |
Récolte | À la main, fin septembre - début octobre. |
Technique de production | Taille sèche manuelle, rognage et ébourgeonnage manuels, comptage des grappes par plante, vendanges manuelles. |
Vinification | Pressurage doux des raisins, durée de macération de 25 jours environ, fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier à température contrôlée. |
Vieillissement | 40 mois dans des fûts en chêne de Slavonie de 30-35 hl. 12 mois en bouteille. |
Acidité totale | 5.3 gr/L |
Extrait sec | 32.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |