Description
Le brunello COSTA DI MONTE provient du vignoble le plus élevé, près du centre de la Tenuta di Sesta : la sélection minutieuse des meilleurs raisins de ce vignoble vendangé tardivement lui confère des arômes intenses et une excellente fraîcheur en bouche, ce qui en fait une expression particulière de notre territoire. La personnalité unique de ce vignoble a conduit à la décision de mettre en valeur les caractéristiques olfactives et gustatives de son Brunello avec une production différenciée.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1966
- Oenologue: Lorenzo Landi
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 35


Nom | Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Costa di Monte 2020 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Millésime | 2020 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese Grosso |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Tenuta di Sesta |
Climat | Altitude : 350 m. a.s.l. Exposition : sud. |
Système de culture | Cordon éperonné. |
Plantes par hectare | 5000 |
Récolte | Manuel, 1 0 octobre. |
Vinification | Pressurage doux des raisins, macération d'environ 25 jours, fermentation alcoolique et malolactique en cuves d'acier thermorégulées. |
Vieillissement | 2,5 ans-3 ans en fûts de chêne Solavonia de 20-30 Hl. en bouteille : 15 mois environ. |
Acidité totale | 5.8 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |