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Tenuta Sette Ponti

Sette Ponti Oreno 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Prix habituel €90,00
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Autres années :

2022
€540,00

6 bouteilles

€270,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Aging 18 mois en barriques françaises, vieillissement en bouteille 12 mois.
Autres années 2022
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Description

L'Oreno, nommé d'après le ruisseau qui traverse le domaine et la localité où se trouve l'exploitation, est le vin culte du domaine. Fruit d'un mélange entre la structure du merlot et la classe du cabernet sauvignon, il exprime au mieux le potentiel du terroir et l'idée que la famille Moretti a du vin.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    96

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    96

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    95

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2021

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

1 de 10

Perfume

Parfum

Il exprime au nez d'incroyables sensations de plénitude et de complexité avec notes de fruits rouges mûrs, sensations de chocolat et éclats balsamiques.

Color

Couleur

Rouge rubis foncé aux marqées nuances violettes.

Taste

Goût

C'est un vin envoûtant, riche en structure mais résolument dynamique, rehaussé par les nuances de chêne neuf et d'une longueur interminable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta Sette Ponti
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Team di tecnici e consulenti
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 60
Le domaine Sette Ponti, situé au cœur du Chianti, dans un charmant coin de Toscane non loin d'Arezzo, appartient à la famille Moretti depuis les années 1950, lorsque l'architecte Alberto Moretti, attiré par les riches terrains de chasse et le gibier présent dans la région (daims, sangliers, faisans, lièvres et même cerfs à poil jaune), acheta les 50 premiers hectares directement aux princesses Margherita et Maria Cristina de Savoie d'Aoste, filles du duc Amédée d'Aoste. À leur tour, les deux princesses avaient acheté la propriété au grand-duc Léopold de Habsbourg, à qui l'on doit la naissance de la "Vigna di Pallino" à la fin des années 1800.

Le vignoble le plus ancien date de 1935 et a toujours été appelé "vignoble de l'Empire" : il a été planté par Son Altesse Royale le duc Amedeo d'Aosta, vice-roi d'Éthiopie, et nommé ainsi pour commémorer la victoire de la guerre d'Afrique et la naissance de l'Empire colonial italien avec la conquête de l'Abyssinie. À cette fin, le duc chargea son oncle, Son Altesse Royale le comte Emanuele Filiberto de Turin, général désigné de l'armée et général de la cavalerie, de superviser personnellement les travaux afin de réaliser le vignoble le plus rapidement possible. Les travaux se sont déroulés non sans difficultés, en raison d'un dénivelé de 30 % qui a obligé à remblayer et à aménager des terrasses, encore visibles aujourd'hui, et qui ont été achevées en 1939.
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Pigeon à la broche, viandes fines, gibier noble, viandes rouges braisées.

Viande
Fromages
Porc

Name Sette Ponti Oreno 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta Sette Ponti
Origin Vigna di Pallino - Castiglion Fibocchi (Arezzo)
Soil composition Calcaire, argileux, riche en squelette.
Cultivation system Cordon de Royat.
Plants per hectare 6.666 (ceps par hectare)
Yield per hectare 4500 quintaux
Wine making Vinification pendant environ 25 jours avec de légers foulages.
Aging 18 mois en barriques françaises, vieillissement en bouteille 12 mois.
Allergens Contains sulphites