• Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2023
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Sella & Mosca Sardaigne

Sella & Mosca

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2023

Rouge tranquille

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Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Cannonau
Vieillissement Le vin mûrit pendant plusieurs mois dans l'acier inoxydable.
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Détails

Profumo

Parfum

Arômes intenses de confiture rouge accompagnés de légères notes balsamiques.

Colore

Couleur

Rubis brillant.

Gusto

Goût

Bouche fraîche et savoureuse avec des tanins légers, doux et enveloppants, le tout contribuant à un vin plein, robuste, chaleureux, équilibré, avec une bonne fraîcheur et de la profondeur. La finale est longue et la texture soyeuse.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Sella & Mosca
De ce vignoble
  • Année de création: 1899
  • Oenologue: Giovanni Pinna
  • Bouteilles produites: 4.800.000
  • Hectares: 520
Mosca et l'ingénieur Sella, ont récupéré les terres où se trouvent aujourd'hui les 540 hectares de vignobles. Sur Xtrawine, un large espace est consacré aux Vins de Sella & Mosca, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda, Gambero Rosso et AIS, avec une capacité de vieillissement de 10 à 15 ans. Aujourd'hui, la Cantina Sella & Mosca appartient au Groupe Campari, qui poursuit la production de bouteilles au caractère ensoleillé typique de la région où elles se trouvent et implique la production de Vermentino : Vermentino, Cannonau, Torbato et Carignano. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Sella & Mosca

Nom Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Cannonau
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Sella & Mosca
Système de culture Cordon éperonné.
Plantes par hectare 4444 - 4545
Rendement par hectare 90 q.
Température de fermentation 18 - 28 °C
Vinification Macération de 15 jours avec fermentation à température contrôlée entre 18 °C et 28 °C. Fermentation malolactique : effectuée.
Vieillissement Le vin mûrit pendant plusieurs mois dans l'acier inoxydable.
Acidité totale 5.2 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites