Description
Vin rouge tranquille de Sardaigne, 14 % vol., 100 % Cannonau, produit par Sella & Mosca. Millésime 2024. Ce vin incarne l'histoire et la passion d'un domaine qui a contribué à façonner l'histoire viticole sarde. Des arômes intenses de confiture rouge s'accompagnent de légères notes balsamiques. La bouche, fraîche et savoureuse, présente des tanins souples et enveloppants qui s'unissent pour créer un vin ample, puissant, chaleureux et équilibré, d'une belle fraîcheur et d'une grande profondeur. La finale est longue et soyeuse. Robe rubis éclatante.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giovanni Pinna
- Bouteilles produites: 4.800.000
- Hectares: 520
| Nom | Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Cannonau di Sardegna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Cannonau |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Sella & Mosca |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 4444 - 4545 |
| Rendement par hectare | 90 q. |
| Température de fermentation | 18 - 28 °C |
| Vinification | Macération de 15 jours avec fermentation à température contrôlée entre 18 °C et 28 °C. Fermentation malolactique : effectuée. |
| Vieillissement | Le vin mûrit pendant plusieurs mois dans l'acier inoxydable. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

