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Santa Barbara Marches

Santa Barbara

Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2021

Rouge tranquille

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Marche IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement Le vin mûrit ensuite dans des barriques neuves à grain fin (chauffe moyenne).
Année 2021
Nom du Produit Stefano Antonucci Mossone Merlot 2021
Couleur Rouge rubis vif et consistant.
Parfum Envoûtant, avec des sensations de marasque et de mûre. Des nuances balsamiques de réglisse et des senteurs tertiaires bien mélangées.
Goût Notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de café et de chocolat. En bouche, il s'avère souple, corsé, convenablement chaud et envoûtant. Tannins souples et équilibrés.
Région Marches
Pays Italie
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Description

Le nom de ce vin est relié à Stefano Antonucci, puisqu'il dérive de son surnom "Mossi".

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    95

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Détails

Profumo

Parfum

Envoûtant, avec des sensations de marasque et de mûre. Des nuances balsamiques de réglisse et des senteurs tertiaires bien mélangées.

Colore

Couleur

Rouge rubis vif et consistant.

Gusto

Goût

Notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de café et de chocolat. En bouche, il s'avère souple, corsé, convenablement chaud et envoûtant. Tannins souples et équilibrés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Santa Barbara
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Pierluigi Lorenzetti
  • Bouteilles produites: 950.000
  • Hectares: 45
Le nom Santa Barbara est un hommage à notre terre, à nos traditions et à nos cultes. L'histoire de ces lieux remonte au VIe siècle, lorsque Senigallia était une ville byzantine et qu'un avant-poste lombard (et donc "barbare") s'était installé dans un village voisin. C'est ici qu'a commencé l'aventure de notre famille et de ceux qui ont cru en nous et qui, chaque jour, affrontent de nouveaux projets et défis avec passion et dévouement. Notre entreprise se trouve à 25 km de la mer Adriatique, sur les collines qui séparent les rivières Misa et Nevola. Ici travaille une équipe de professionnels qui chaque jour, dans la cave et dans les vignobles, travaillent avec passion, engagement et une pincée de créativité pour que nos raisins maintiennent la beauté et la qualité de nos territoires. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Santa Barbara

Nom Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Marche IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Santa Barbara
Origine Barbara (Ancône)
Climat Altitude : 260 mètres au-dessus du niveau de la mer. Expositions : Nord-Est.
Composition du sol Texture moyenne riche en squelette.
Système de culture Cordon de Royat.
Vinification La fermentation du Merlot est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement Le vin mûrit ensuite dans des barriques neuves à grain fin (chauffe moyenne).
Allergènes  Contient des sulfites