Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1978
- Oenologue: Nicola Piccoli
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 43
La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations.
Depuis des années, la famille Zamò pratique une culture respectueuse de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique Lire la suite


Name | Le Vigne di Zamo Ribolla Gialla 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 100% Ribolla Gialla |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Le Vigne di Zamo |
Origin | Loc. Rosazzo - Manzano (UD) |
Harvest | Les raisins sont égrappés et pressés directement. |
Fermentation temperature | 16 8 °C |
Wine making | La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, entre 16 et 18 °C. |
Aging | Le vin reste sur-lies pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. |
Allergens | Contains sulphites |