La Stoppa
Macchiona dieciannidopo 2002
Autres années :
2018| Dénomination | IGT Emilia |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille avant la mise en vente |
| Autres années | 2018 |
- Millésime et degré d’alcool: Récolte 2002, 14% vol, vin rouge tranquille Emilia IGT
- Cépages et origine: 50% Barbera, 50% Bonarda provenant de Rivergaro (Colli Piacentini)
- Viticulture naturelle: Enherbement spontané, sans engrais, désherbants ni pesticides
- Vinification: Macération de 30 jours, levures indigènes, 12 mois en fût de chêne, non filtré
- Profil sensoriel: Robe rubis, arômes de griotte et de cerise, bouche douce et vive
Description
Quel type de vin est-ce
Macchiona de La Stoppa est un vin rouge tranquille d’Émilie-Romagne, issu d’un assemblage harmonieux de Barbera et de Bonarda. Expression authentique du terroir émilien, ce vin se distingue par son profil vif et enveloppant, soutenu par une agréable trame vineuse. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, rehaussée de profonds reflets pourpres. Le profil sensoriel est dominé par des arômes de fruits frais, où se détachent nettement des notes de griotte et de cerise. Une gorgée directe et satisfaisante, qui reflète l’identité rustique et élégante du terroir.
D’où vient-il
Ce rouge de La Stoppa prend vie à Rivergaro, au cœur des Colli Piacentini. Le nom du vin rend hommage à une ancienne maison de ferme nichée au milieu des vignes du domaine, situées dans une zone particulièrement propice. Les vignes sont conduites en Guyot sur des sols à dominante argilo-limoneuse, une combinaison naturelle qui confère structure et intensité à la matière première. Le soin attentif apporté à la vigne assure un parfait équilibre végétatif, offrant une expression pure et fidèle du paysage viticole émilien.
Comment est-il produit
Le domaine adopte une agriculture naturelle avec enherbement spontané et utilisation limitée de cuivre et de soufre. Le moût fermente grâce à l’action des levures indigènes, macérant sur les peaux pendant trente jours pour extraire une profondeur aromatique maximale. L’élevage se déroule pendant douze mois en foudres de chêne de Slavonie, suivi d’un long repos avant la commercialisation. Le choix de ne pas filtrer le vin en préserve toute l’intégrité, offrant une gorgée vibrante et fidèle aux caractéristiques des cépages d’origine.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1973, La Stoppa célèbre son histoire avec ce vin, dont le nom rend hommage à une ancienne maison de campagne nichée parmi les vignobles des Collines Piacentines. Le millésime 2002 du Macchiona Dieciannidopo incarne le dévouement à l’agriculture naturelle et à une philosophie de cave minimaliste et durable. Élevé en fûts de chêne de Slavonie et affiné longuement en bouteille, ce vin, produit à seulement 16 886 exemplaires, restitue l’expression pure, vibrante et authentique de son terroir d’origine.
Récompenses
-
2002
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2002
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures
- Année de création: 1973
- Oenologue: Giulio Armani
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 30
| Nom | La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Emilia IGT |
| Millésime | 2002 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | La Stoppa |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1973, La Stoppa célèbre son histoire avec ce vin, dont le nom rend hommage à une ancienne maison de campagne nichée parmi les vignobles des Collines Piacentines. Le millésime 2002 du Macchiona Dieciannidopo incarne le dévouement à l’agriculture naturelle et à une philosophie de cave minimaliste et durable. Élevé en fûts de chêne de Slavonie et affiné longuement en bouteille, ce vin, produit à seulement 16 886 exemplaires, restitue l’expression pure, vibrante et authentique de son terroir d’origine. |
| Origine | Rivergaro (Colli Piacentini), Émilie-Romagne, Italie |
| Composition du sol | Argilo-limoneux |
| Système de culture | Guyot simple |
| Plantes par hectare | 4 000-6 000 |
| Fermentation | 30 jours |
| Technique de production | Agriculture naturelle avec enherbement spontané; aucune fertilisation, désherbage ou pesticides; traitements uniquement au cuivre et au soufre; macération sur les peaux pendant 30 jours avec uniquement des levures indigènes; élevage de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille; non filtré. |
| Vinification | Macération sur les peaux pendant 30 jours en utilisant uniquement des levures indigènes; élevage pendant 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille avant la mise en vente; non filtré. |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille avant la mise en vente |
| Année de production | 16886 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |