Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Puntscheit Kerner 2024
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Kerner |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
Description
Le cépage Kerne est un croisement de Trollinger et de Riesling, créé à Weinsberg, en Allemagne, vers 1930. Il préfère les sols légers, graveleux et sablonneux des pentes élevées et exposées au soleil au milieu de la vallée de l'Eisack. La maturation tardive des raisins donne un vin corsé et aromatique très apprécié.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Puntscheit Kerner 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Kerner |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Eisack et vallée de Ritten |
| Climat | Altitude : 600-800 m. a.s.l. |
| Récolte | Début octobre |
| Vinification | Sélection minutieuse des raisins, pressurage doux et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
| Sucres résiduels | 3.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |