Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022

Description

"Gschleier" est certainement l'une des régions viticoles les plus connues du Tyrol du Sud. En effet, nos vignobles ont entre 80 et 110 ans, ce qui est unique dans la viticulture du Tyrol du Sud. Les vignobles sont situés à une altitude de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de conformation calcaire, argileuse et graveleuse. La position et l'exposition du coteau garantissent un ensoleillement optimal, ce qui donne un vin corsé avec un grand potentiel de vieillissement.

Détails

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes de framboises, accompagnés de notes florales, de sous-bois et de senteurs minérales.

Goût

Un Vernatsch unique, élégant, corsé et aux tanins fruités accompagnés d'une merveilleuse saveur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Girlan

De ce vignoble

• Année de création: 1923
• Oenologue: Gerhard Kofler
• Bouteilles produites: 1.350.000
• Hectares: 220

La Cantina Girlan a été fondée en 1923 par 23 viticulteurs dans le village de Girlan/Cornaiano, dans le Haut-Adige, sur une ferme historique du XVIe siècle. Il y a 90 ans, ces 23 viticulteurs ne produisaient que 2 700 hectolitres de vin.
Aujourd'hui, la Girlan Winery compte 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones viticoles de l'Oltradige et de la Bassa Atesina. Mentionné pour la première fois en 1085, Girlan/Cornaiano est aujourd'hui un village viticole réputé. Les vignobles s'étendent à des altitudes comprises entre 250 et 550 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols diversifiés dans leur composition et offrant un environnement idéal pour la culture de nombreuses variétés indigènes et internationales. Outre le sol, un facteur très important est le facteur humain : celui du vigneron et de notre œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec nos membres contributeurs. C'est de cet échange fructueux d'expériences que naît la base de nos ambitions de qualité. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Name	Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022
Type	Rouge vert tranquille
Denomination	Alto Adige DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	13.5% par volume
Grape varieties	100% Schiava - Vernatsch
Country	Italie
Region	Trentin-Haut-Adige
Vendor	Girlan
Climate	Altitude: 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition	Sols de conformation calcaire, argileuse et graveleuse.
Yield per hectare	46 hectolitres
Harvest	Vendange manuelle dans de petites cuves pour le transport à la cave.
Fermentation	15-20 jours.
Wine making	Après l'égrappage, le moût est amené par sa propre gravité dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation (15-20 jours).
Aging	Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 9 mois dans de grands fûts en chêne et 6 mois en bouteille.
Total acidity	5.4 gr/L
Residual sugar	0.9 gr/L
Allergens	Contains sulphites