Domaine François Carillon
Francois Carillon Bourgogne Cote D'Or Chardonnay 2023
Prix habituel
€46,00
Disponibilité immédiate
| Denomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Bourgogne (France) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | 12 mois avec un léger bâtonnage des lies. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Domaine François Carillon
De ce vignoble
- Année de création: 1893
Le Domaine François Carillon, créé en 2010, est l'héritage durable d'une exploitation familiale datant du XVIe siècle à Puligny-Montrachet, village viticole très typique du sud de la Côte de Beaune - le terroir le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au cœur du village, le domaine possède et exploite aujourd'hui un vignoble de seize hectares situé à Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Le domaine produit environ dix-sept (selon les récoltes) appellations différentes, principalement du Chardonnay. Entre passion et précision, l'ambition du Domaine François Carillon est de produire des vins fins, élégants et gourmands, représentatifs des terroirs exceptionnels dont ils sont issus. Présents sur les plus grandes tables du monde, les vins blancs de François Carillon sont également appréciés par les experts et les amateurs de vin, qui reconnaissent leur justesse et leur équilibre.
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| Name | Francois Carillon Bourgogne Cote D'Or Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Bourgogne AOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Vendor | Domaine François Carillon |
| Origin | Puligny-Mon Trachet et Mersault |
| Soil composition | Sols argilo-calcaires. |
| Harvest | Vendanges manuelles. |
| Wine making | Fermentation en fûts de chêne (10% de fûts neufs). |
| Aging | 12 mois avec un léger bâtonnage des lies. |
| Allergens | Contains sulphites |