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Domaine Laguerre Languedoc-Roussillon

Domaine Laguerre

Domaine Laguerre Cotes du Roussillon Blanc Le Ciste 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Laguerre Languedoc-Roussillon
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€72,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Denomination Côtes du Roussillon AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Languedoc-Roussillon (France)
Grape varieties 25% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Macabeo/Viura
Aging 12 mois en barriques.
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Détails

Profumo

Parfum

La texture olfactive raconte une progression de notes fruitées, où mangue, fruit de la passion et abricot alternent avec une légère touche de thym.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, il est moyennement corsé, harmonieux, équilibré, avec un mordant résolument minéral.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Les plats de poisson sont idéaux pour apprécier toutes ses caractéristiques, mais il est également bon avec les fromages frais.

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Domaine Laguerre
De ce vignoble
En 1999, Eric Laguerre reprend l'exploitation familiale en rompant avec la tradition et en réduisant les rendements pour privilégier la qualité à la quantité. Les engrais chimiques et les herbicides sont supprimés au profit de composts orphelins et d'herbicides. Ceux-ci favorisent la vie du sol, préservent sa structure et minimisent l'érosion, ce qui est important dans des vignobles souvent en pente raide et baignés de soleil. Lire la suite
Zone de production: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine Laguerre

Name Domaine Laguerre Cotes du Roussillon Blanc Le Ciste 2022
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Côtes du Roussillon AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 25% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Macabeo/Viura
Country France
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine Laguerre
Origin Saint-Martin-de-Fenouillet (France)
Soil composition Granitico
Harvest Cueilli à la main dans de petites caisses.
Wine making Pressoir pneumatique. Vinification en barriques pendant 12 mois.
Aging 12 mois en barriques.
Allergens Contains sulphites