Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0.75L

Description

Il s'agit d'un rare "vermouth du soir" qui a été baptisé Dopo Teatro en raison de la tradition piémontaise consistant à boire un petit verre de vermouth frais accompagné d'un zeste de citron le soir, peut-être après avoir assisté à une représentation dans l'un des théâtres historiques de la capitale savoyarde.

Détails

Parfum

Notes d'armoise, de rhubarbe, de quinquina et de calissaia.

Goût

Amer, fort et enveloppant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Producteur

Producteur

Cocchi Giulio

De ce vignoble

• Année de création: 1891
• Oenologue: Giulio Bava, Donato Lanati
• Bouteilles produites: 300.000

Des vins cent pour cent piémontais et des apéritifs au vin mousseux : Cocchi produit des vermouths et des vins mousseux traditionnels dans la région d'Asti depuis 1891. Du fondateur Giulio Cocchi, l'entreprise a également hérité une vivacité inépuisable et une recherche de la qualité qui l'ont amenée à être connue et appréciée sur les cinq continents. Tous les produits Cocchi sont à base de vin et les recettes sont celles d'antan, codifiées sur la base des intuitions de Giulio Cocchi. Ce qui définit le style Cocchi est donc l'élégance et l'authenticité : la qualité du vin et des ingrédients, une expérience technique séculaire, une passion et une créativité qui n'ont jamais failli au fil des ans. Depuis 2012, Giulio Cocchi est inscrit au Registre national des entreprises historiques italiennes pour ses 130 premières années d'activité ininterrompue. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0.75L
Type	Vermouth
Format	0,75 l
Teneur en alcool	16.0% par volume
Pays	Italie
Région	Piémont
Fournisseur	Cocchi Giulio
Origine	Cocconato (AT)
Technique de production	Le Cocchi Vermouth Amaro a été créé sur la base de la recette originale de Giulio Cocchi, où l'artemisia a été enrichie de rhubarbe, de bois de quassia, de chiretta et d'une double infusion de Chine. L'ajout de Barolo Chinato au vin de base donne des reflets délicatement rouges et une note supplémentaire douce et complexe, dans le plus pur style Cocchi.
Allergènes	Contient des sulfites