Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Stéphane Derenoncourt
| Nom | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Saint-Emilion AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Villemaurine |
| Origine | Saint Emilion (France) |
| Composition du sol | Argilo-calcaire, calcaire à astéries. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Rendement par hectare | 35 hl |
| Récolte | Merlot : du 25 au 30 septembre. Cabernet franc : 29 septembre. Manuelle en cagettes, table de tri à double vibration, tri manuel et mécanique, transfert par gravité en cuve. |
| Vieillissement | 80% de fûts neufs, 20% de fûts de second remplissage. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

