• Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020
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Chateau Pedesclaux Bordeaux Pauillac

Chateau Pedesclaux

Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Chateau Pedesclaux Bordeaux Pauillac
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Autres années :

2017

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€87,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 3 produits restants
Dénomination AOC Pauillac
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Vieillissement 12 mois (30% de fûts neufs).
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020
Parfum Le nez s'ouvre sur des notes de pâtisseries, d'amandes et d'écorces d'orange.
Goût Délicieux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis, se prolongeant en une délicieuse finale sur des tanins ronds et veloutés.
Accords Idéal avec des pâtes à la sauce à la viande, des viandes rouges en ragoût ou grillées, des fromages affinés.
Région Bordeaux
Pays France
Autres années 2017
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Description

Vin rouge tranquille de Pauillac, Bordeaux, 13 % vol., produit par Château Pedesclaux. Assemblage : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, millésime 2020. Un vin qui incarne l’excellence de Pauillac, un hommage au terroir bordelais. Vinification par gravité sans pressurage. Macération préfermentaire à froid. Long élevage en cuves. Vieillissement de 12 mois (dont 30 % en barriques neuves). Le nez s’ouvre sur des notes de pâtisserie, d’amandes et d’écorce d’orange. De délicieux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis se prolongent en une finale savoureuse sur des tanins ronds et veloutés. Un vin élégant et complexe, parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.

Récompenses

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez s'ouvre sur des notes de pâtisseries, d'amandes et d'écorces d'orange.

Gusto

Goût

Délicieux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis, se prolongeant en une délicieuse finale sur des tanins ronds et veloutés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec des pâtes à la sauce à la viande, des viandes rouges en ragoût ou grillées, des fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chateau Pedesclaux
De ce vignoble
  • Oenologue: Eric Boissenot
Château Pédesclaux, c'est d'abord une aventure : une aventure qui engage la famille mais aussi l'humanité, une aventure qui s'inscrira dans les livres d'histoire et qui a déjà gagné le respect des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour au rayonnement de la propriété. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Pedesclaux

Nom Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Pauillac AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Pedesclaux
Vinification par gravité sans pressurage. Macération pré-fermentaire à froid. Longue macération en cuve.
Vieillissement 12 mois (30% de fûts neufs).
Allergènes  Contient des sulfites