Capichera
Vermentino Isola dei Nuraghi 2023
Autres années :
2024| Dénomination | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Vieillissement | En partie en acier et en partie en barriques et en fûts pendant 4 à 6 mois. |
| Autres années | 2024 |
Description
Vermentino Isola dei Nuraghi IGT, un vin blanc sec tranquille de Sardaigne, 14 % vol., produit par Capichera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Vermentino né de la passion d'un domaine viticole qui fait référence en Sardaigne depuis 1980. Fermentation en cuves inox à 16-18 °C pendant 4 semaines. Élevage mixte en cuves inox et barriques pendant 4 à 6 mois. Ce vin s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, avec des notes de fleurs sauvages, d'aubépine, de glycine, de romarin, de thym, de lavande, d'ananas et de silex. Robe jaune paille aux reflets dorés. Sec, vif, ample et enveloppant, avec des notes fruitées et aromatiques, la finale est longue et persistante, riche en saveurs minérales et d'une élégante rondeur.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1975
- Oenologue: Marco Lostia
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 50
| Nom | Capichera Vermentino Isola dei Nuraghi 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille sec |
| Dénomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Capichera |
| Histoire | Capichera, du latin Caput erat = était la capitale, est l'ancien nom du domaine familial. |
| Origine | Arzachena (SS) |
| Température de fermentation | 16 8 °C |
| Fermentation | 4 semaines. |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier à 16 8 °C pendant 4 semaines. |
| Vieillissement | En partie en acier et en partie en barriques et en fûts pendant 4 à 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |