Covides Vineyards
Au début des années 1960, les viticulteurs de la région du Penedès n'avaient pas beaucoup d'options pour vendre leur récolte de raisin ; pour eux, la meilleure façon de faire du commerce était de passer par des coopératives. L'objectif de Covides était de créer une coopérative qui donnerait de l'espace à la production et valoriserait la récolte de raisin à travers la transformation et le commerce du vin. La formule coopérative permettait non seulement de donner de l'espace à la production de raisin, mais rendait aussi ses membres automatiquement responsables de sa gestion. En un an seulement, la coopérative Covides est devenue une réalité sociale.
Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Vilafranca del Penedés - Barcelona (Spain)
Catalogne
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