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Covides Vineyards Cava

Covides Vineyards

Grapus Cava Brut Nature

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Covides Vineyards Cava
€12,50
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Disponibilité immédiate
Dénomination DO Cava
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Catalogne (Espagne)
Cépages Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
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Description

Vin mousseux non dosé, élaboré selon la méthode traditionnelle, en Catalogne (Espagne). Produit par Covides Vineyards. Bouteille de 0,75 L. Ce Cava Brut Nature exprime la fraîcheur et la minéralité du terroir grâce à une effervescence fine et persistante. Au nez, des arômes floraux, accompagnés de notes de miel, annoncent une bouche ronde et aromatique d'une excellente persistance.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes de miel.

Colore

Couleur

Jaune paille avec de légers reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est aromatique, rond, avec une excellente persistance.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Covides Vineyards
De ce vignoble
Au début des années 1960, les viticulteurs de la région du Penedès n'avaient pas beaucoup d'options pour vendre leur récolte de raisin ; pour eux, la meilleure façon de faire du commerce était de passer par des coopératives. L'objectif de Covides était de créer une coopérative qui donnerait de l'espace à la production et valoriserait la récolte de raisin à travers la transformation et le commerce du vin. La formule coopérative permettait non seulement de donner de l'espace à la production de raisin, mais rendait aussi ses membres automatiquement responsables de sa gestion. En un an seulement, la coopérative Covides est devenue une réalité sociale. Lire la suite
Zone de production: Catalogne
Catalogne
Covides Vineyards

Grâce à ses grandes qualités, ce cava est parfait pour accompagner les plats de poisson, les fromages doux et le riz, ainsi que les plats fumés et en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom Grapus Cava Brut Nature
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Cava DO
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Pays Espagne
Région Catalogne
Fournisseur Covides Vineyards
Allergènes  Contient des sulfites

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