• Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020
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Viviani Vénétie Valpolicella

Viviani

Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020

Rouge tranquille

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Viviani Vénétie Valpolicella
CHF 23.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2019
CHF 276.00

12 bouteilles

CHF 138.00

6 bouteilles

CHF 69.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Aging 18 mois en barrique et 6 en bouteille.
Autres années 2019
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Perfume

Parfum

Le nez offre des notes de petits fruits et de fleurs rouges, des notes de légumes, d'épices douces et un léger humus.

Color

Couleur

Grenat limpide.

Taste

Goût

La bouche est bien équilibrée, avec une bonne correspondance gustative et olfactive et des tanins veloutés qui soutiennent la texture de la longue finale aux échos d'agrumes et de fer.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Viviani
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Oenologue: Claudio Viviani
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 10
La famille Viviani cultive dix hectares de vignes dans la localité de Mazzano, dans la Valpolicella classique. L'exposition des vignobles (sud-sud-est) et leur altitude (350-450 m.) garantissent les meilleures conditions environnementales pour la culture de la vigne, auxquelles s'ajoutent la position ventilée et la faible humidité qui favorisent le séchage des raisins à partir desquels sont produits le Recioto et l'Amarone.


La famille Viviani s'est attachée à mettre en valeur les caractéristiques de son territoire par son travail, avant tout en utilisant dans le vignoble les pratiques culturales qui permettent à la vigne d'atteindre l'équilibre fondamental nécessaire à l'obtention de raisins de qualité. Cela s'est traduit par l'abandon progressif des produits de synthèse (herbicides, pesticides et engrais). En outre, en étendant cette approche fondamentale aux pratiques de la cave, la famille Viviani utilise la technologie moderne dans le respect de la matière première et de la tradition régionale la plus authentique. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Viviani

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Viviani Valpolicella Classico Superiore Campo Morar 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Viviani
Origin Mazzano di Negrar (Vérone)
Aging 18 mois en barrique et 6 en bouteille.
Allergens Contains sulphites