Villa Matilde
Caracci 2018
| Dénomination | DOC Falerno del Massico Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Falanghina |
| Vieillissement | En acier et ensuite en bouteille pendant un minimum de 8 mois. |
Description
Vin blanc tranquille de Campanie, produit par Villa Matilde, 13,5 % vol., millésime 2018. Appellation d'Origine Contrôlée Falerno del Massico (DOC), 100 % Falanghina, il incarne l'histoire d'une région et la passion d'une famille qui a fait renaître un vin légendaire. Arômes distinctifs de cynorrhodon, de banane, d'ananas, de poire Williams, de beurre de cacao, avec des notes de musc, de noisette grillée et de vanille. Robe jaune paille intense aux reflets dorés. Bouche ample, veloutée et persistante, un vin élégant et de caractère.
Récompenses
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2018
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2018
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2018
90/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2018
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1965
- Oenologue: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 125
Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les enfants de Francesco Paolo, Maria Ida et Salvatore Avallone, qui poursuivent avec un dévouement exclusif le rêve et le projet de leur père, en reprenant l'important héritage et en regardant encore plus loin : de l'Ager Falernus, ils sont allés jusqu'à la province d'Avellino avec de nouveaux vignobles, de nouveaux projets et des vins qui racontent la forte identité de la Campanie Félix. En 2004, Villa Matilde a ouvert le domaine Pietrafusa dans la zone Irpinian DOCG, dans la province d'Avellino, et a commencé à produire de nouveaux vins. Lire la suite
| Nom | Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Falerno del Massico DOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Falanghina |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Villa Matilde |
| Origine | Violoncelle (Caserta) |
| Climat | Altitude : 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Volcanique avec un bon apport en phosphore, potassium et oligo-éléments. |
| Système de culture | Guyot avec environ 6-8 bourgeons par plante. |
| Plantes par hectare | 3500 |
| Rendement par hectare | 3000 . |
| Récolte | Première décade d'Octobre. |
| Vinification | Cryomacération des raisins pour obtenir une meilleure extraction aromatique et structurelle. Une partie du moût ainsi obtenu fermente en acier et une autre partie dans des barriques d'Allier moyennement grillées pendant environ 20 jours afin de mettre en valeur les qualités d'harmonie et de souplesse naturellement présentes dans les raisins de ce vignoble et de son terroir très particulier. |
| Vieillissement | En acier et ensuite en bouteille pendant un minimum de 8 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |