Van Nahmen
Riesling Zero Alcol
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 0.0% par volume |
| Zone | Hesse rhénane (Allemagne) |
| Cépages | Riesling |
- Zéro alcool, biologique et végan: jus de raisin blanc tranquille issu de raisins Riesling
- Origine Rheinhessen, Allemagne: raisins biologiques récoltés à la main fin juillet
- Arôme fruité: notes délicates de pomme, citron et pêche; couleur jaune doré
- Saveur pleine et onctueuse: douceur pure avec une finale à l’acidité croquante
- Température de service 10–12°C: idéal en spritz sans alcool, base pour cocktails, avec des pâtes et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Van Nahmen Riesling Zero Alcool est un élégant jus de raisin blanc élaboré exclusivement à partir de raisins Riesling issus de l’agriculture biologique et végan. Dans le verre, il se présente avec une vibrante teinte jaune or brillante, dévoilant un profil aromatique frais et fruité. En bouche, il est gourmand, caractérisé par une douceur crémeuse marquée, parfaitement équilibrée par une acidité vive et croquante en finale. Cette dynamique gustative confère une structure pleine à la dégustation, le rendant extrêmement polyvalent, aussi bien dégusté pur qu’utilisé comme base en mixologie.
D’où vient-il
Il provient de la célèbre région du Rheinhessen, en Allemagne. La production est signée Van Nahmen, une maison qui valorise le terroir en sélectionnant soigneusement les grappes issues de l’agriculture biologique afin d’offrir une dégustation pure et directe. Le caractère régional se reflète dans l’expression fraîche et reconnaissable du bouquet, marqué par de délicates notes de pomme, de citron et des touches de pêche à chair claire. Ce patrimoine aromatique garantit une dégustation d’une grande netteté, capable de préserver toute l’intégrité du fruit.
Comment est-il produit
Le processus de production débute par une récolte manuelle minutieuse effectuée fin juillet afin de garantir l’intégrité des grappes. Les raisins sont délicatement pressés pour obtenir un jus de raisin non fermenté d’une grande pureté, une technique qui préserve l’essence même du cépage. Cette méthode conserve la douceur naturelle et prononcée du grain. Servi à la température idéale de 10–12 °C, il s’avère parfait pour accompagner de nombreux mets. Sa trame fruitée et vibrante s’accorde à merveille avec les entrées, les fromages et les spécialités à base de viandes blanches et de porc.
Histoire et anecdotes
Active depuis 1917, la cave Van Nahmen incarne l’excellence du Rheinhessen en transformant des raisins récoltés à la main fin juillet en un pur jus de raisin biologique. Cette alternative sans alcool raffinée provient d’un moût scrupuleusement non fermenté, préservant ainsi toutes les nuances vibrantes du cépage Riesling. Présenté dans une élégante bouteille de 0,75 litre, ce nectar végan conserve toute sa fraîcheur dorée jusqu’à deux ans s’il est stocké dans un endroit frais et sombre, offrant un moment de plaisir authentique et sans alcool.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
1 - 2 ans
| Nom | Van Nahmen Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | N/A |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 0.0% par volume |
| Cépages | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Fournisseur | Van Nahmen |
| Histoire | et anecdotesActive depuis 1917, la cave Van Nahmen incarne l’excellence du Rheinhessen en transformant des raisins récoltés à la main fin juillet en un pur jus de raisin biologique. Cette alternative sans alcool raffinée provient d’un moût scrupuleusement non fermenté, préservant ainsi toutes les nuances vibrantes du cépage Riesling. Présenté dans une élégante bouteille de 0,75 litre, ce nectar végan conserve toute sa fraîcheur dorée jusqu’à deux ans s’il est stocké dans un endroit frais et sombre, offrant un moment de plaisir authentique et sans alcool. |
| Origine | Rheinhessen, Allemagne |
| Récolte | Fin juillet |
| Technique de production | Jus de raisin non fermenté; raisins récoltés à la main |
| Vinification | Jus de raisin Riesling non fermenté (sans alcool) obtenu à partir de raisins biologiques sélectionnés, récoltés à la main. |
| Allergènes | Contient des sulfites |