• Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT
CHF 49.00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2018
CHF 294.00

6 bouteilles

CHF 147.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Aging 24 mois en barriques et tonneaux de 225 et 550 l en bois d'Allier, ensuite 6 mois en bouteille.
Autres années 2018
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Description

Le Tauleto est un vin d'excellence produit uniquement pendant les meilleurs millésimes. C'est un vin rouge puissant, de grande structure et longévité, équilibré et complexe. Le caractère fort est équilibré par des tanins souples et des notes d'épices et de fruits rouges.

Récompenses

  • 2017

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    97

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Perfume

Parfum

Fruits rouges, cerise mûre, mûre délicate, framboise, une touche de rose, des notes balsamiques et épicées.

Color

Couleur

Rouge intense tirant sur le violet.

Taste

Goût

Puissant en bouche, moelleux, riche en pulpe et en tannin avec un grand équilibre.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Umberto Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Team di enologi
  • Bouteilles produites: 3.861.000
  • Hectares: 355
Le nom d'Umberto Cesari est étroitement lié à l'histoire de la viticulture de qualité dans la région, et en particulier au Sangiovese di Romagna, qu'il a réussi à exporter dans le monde entier. L'histoire a commencé dans les années 1960 avec l'acquisition des 20 premiers hectares de vignobles sur le Podere Casetta. La grande entreprise est dirigée par son fils Gianmaria qui, avec le même amour et la même passion que son père, dans le siège de l'entreprise entièrement rénové et doté d'une cave de 18 000 mètres carrés, en collaboration avec un groupe d'agronomes et d'œnologues professionnels et en s'appuyant sur les études et les expériences menées avec la Faculté d'agriculture de l'Université de Bologne, poursuit la réalisation de ce projet de valorisation du territoire de plus en plus apprécié, y compris au niveau international. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Umberto Cesari

Viandes rouges importantes qui nécessitent une longue cuisson. Fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (Bologna)
Soil composition Argileux.
Plants per hectare 5500 pieds de vigne par hectare.
Yield per hectare 65 quintaux
Wine making Dans des cuves en chêne de Slavonie, avec une longue macération à température contrôlée.
Aging 24 mois en barriques et tonneaux de 225 et 550 l en bois d'Allier, ensuite 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites