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Travaglini Vins Rouges Gattinara

Travaglini

Travaglini Gattinara 2021

Rouge tranquille

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Travaglini Vins Rouges Gattinara
CHF 30.00
CHF 30.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 180.00

6 bouteilles

CHF 90.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Gattinara DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 4 ans, dont 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et un petit pourcentage en petit bois pendant un an. Vieillissement en bouteille pendant 3 mois.
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Perfume

Parfum

Horizons minéraux entourés de baies rouges, de groseilles, de framboises avec des échos de fer et de terre rouge.

Color

Couleur

Rouge grenat clair.

Taste

Goût

Bouche savoureuse, souple et d'une fraîcheur intrigante. Des tanins doux, bien insérés dans leur contexte acide, caractérisent une boisson invitante et appétissante. Simple mais affable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Travaglini
De ce vignoble
  • Année de création: 1958
  • Oenologue: Massimo Collauto, Sergio Molino
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 52
L'Azienda Vitivinicola Travaglini, située au cœur des collines de Gattinara, comprend 59 hectares de vignobles, dont 44 sont plantés de vignes. À partir du cépage Nebbiolo, elle produit le "Gattinara DOCG", un vin de grande structure et longévité, et le "Nebbiolo DOC Coste della Sesia", un vin jeune, fruité et facile à boire. Il s'agit d'une entreprise familiale qui a hérité de l'expérience et de la passion pour la qualité d'Arturo Travaglini, qui produisait déjà du Gattinara en 1958, et qui est dirigée aujourd'hui par son fils Giancarlo, sa fille Cinzia et son mari Massimo (vigneron). Au cours de toutes ces années, dans la maison Travaglini, la passion pour le travail, l'engagement à atteindre une production qualitativement supérieure et la volonté d'obtenir toujours les meilleurs résultats sont toujours les mêmes. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Travaglini

Plats de pâtes savoureux, plats de viande et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Travaglini Gattinara 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Gattinara DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Travaglini
Origin Gattinara (VC)
Climate Climat typique du piémont : doux par rapport à celui de la plaine, ce qui, grâce à l'inversion thermique, permet une répartition des pluies au printemps et à l'automne et l'aération du vignoble. Les rares chutes de neige ralentissent le processus de sédimentation du sol. Altitude : 320-420 m. a.s.l. Exposition : Sud - Sud-Ouest.
Soil composition Sol rocheux, riche en minéraux ferreux qui donnent au sol sa couleur rougeâtre typique.
Harvest Dix premiers jours d'octobre.
Wine making Dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à température contrôlée.
Aging 4 ans, dont 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et un petit pourcentage en petit bois pendant un an. Vieillissement en bouteille pendant 3 mois.
Total acidity 5.9 gr/L
Allergens Contains sulphites