Tiefenbrunner
Pinot Bianco Anna 2020
Prix habituel
CHF 18.50
Pas encore disponible
Ajoutez-le à vos notifications, et nous vous informerons dès qu'il sera disponible
| Dénomination | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Vieillissement | 4 mois sur lies fines en cuves ciment jusqu'à la mise en bouteille. |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
Nous, Sabine et Christof, ainsi que nos enfants Anna et Johannes, sommes la cinquième génération à nous occuper du domaine Tiefenbrunner - Castel Turmhof. Cet héritage, riche en traditions, est un privilège et en même temps un engagement de notre part à continuer d'écrire l'histoire de la famille Tiefenbrunner chapitre après chapitre, année après année, millésime après millésime.
Lire la suite
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Kurtatsch, Magré (BZ) |
| Climat | Altitude. 400-600 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sédiments morainiques calcaires à Cortaccia, sols alluviaux sablonneux à Magrè. |
| Système de culture | Pergola et Guyot. |
| Plantes par hectare | 3500-7000 |
| Rendement par hectare | 65-75 hl |
| Température de fermentation | 20 °C |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée (20 °C) en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 4 mois sur lies fines en cuves ciment jusqu'à la mise en bouteille. |
| Acidité totale | 5.9 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.9 gr/L |
| Année de production | 10500 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |