Tiefenbrunner
Merus Sauvignon Blanc 2024
Prix habituel
CHF 14.50
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | Suivi d'une maturation de l'assemblage pendant 4 mois sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Merus Sauvignon Blanc 2024 |
| Couleur | Jaune brillant avec de beaux reflets verts. |
| Parfum | Notes agréables d'ortie, de fleur de sureau, de sauge et de menthe. |
| Goût | Un vin élégant et harmonieux, qui révèle une agréable vivacité en fin de bouche. |
| Accords | Apéritif, asperges, légumes grillés, poisson, fromage de chèvre. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
Nous, Sabine et Christof, ainsi que nos enfants Anna et Johannes, sommes la cinquième génération à nous occuper du domaine Tiefenbrunner - Castel Turmhof. Cet héritage, riche en traditions, est un privilège et en même temps un engagement de notre part à continuer d'écrire l'histoire de la famille Tiefenbrunner chapitre après chapitre, année après année, millésime après millésime.
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| Nom | Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Penone et Niclara |
| Système de culture | Pergola, Guyot. |
| Plantes par hectare | 3500-7000 |
| Rendement par hectare | 65-75 hl |
| Température de fermentation | 20 °C |
| Fermentation | 10 jours. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée (20 °C) pendant 10 jours dans des fûts en béton. |
| Vieillissement | Suivi d'une maturation de l'assemblage pendant 4 mois sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. |
| Acidité totale | 6.8 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |