Description
Salerna est le nom de la rue où se trouve le vignoble que notre grand-père nous a laissé et où notre aventure a commencé. Nous avons créé un vin frais et facile à boire qui conserve les arômes originaux et les caractéristiques typiques du Verdicchio.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Sparapani Salerna Verdicchio di Jesi Classico Superiore 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Sparapani Frati Bianchi |
| Histoire | Étiquette. La Via Salerna est l'ancien chemin de terre qui mène du centre de Cupramontana à la campagne environnante, en croisant les vignobles de Sparapani. Ombragée par des ormes et des chênes centenaires, elle longe les vignobles et est bénie par le profil du Monte San Vicino à l'horizon. Son histoire est celle du Verdicchio. |
| Origine | Cupramontana (AN) |
| Climat | Altitude : 350 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Argileux |
| Rendement par hectare | 70-80 q. |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Pressurage doux et nettoyage du moût, suivi d'une fermentation en cuves d'acier à température contrôlée pendant 6 mois. |
| Vieillissement | En bouteille pendant 2 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

