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Casa Sartori 1898

Sartori Fira Bianco

Blanc tranquille

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Prix habituel CHF 11.50
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En vente Épuisé
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CHF 138.00

12 bouteilles

CHF 69.00

6 bouteilles

CHF 34.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Veronese IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Garganega
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Description

Avec ces vins, nous voulons célébrer les figures féminines qui ont été importantes pour la famille Sartori. Avec leurs fortes personnalités et leur énergie, ils ont été de véritables points de référence pour les personnes qui ont donné naissance à cette entreprise et l'ont fait grandir. C'est à partir du journal intime du fondateur Pietro Sartori que nous avons fait connaissance avec Fira : "Nous étions plusieurs frères et sœurs. La plus chère, la meilleure et la plus gentille était Zaffira, que nous appelions Fira. C'était mon exemple à suivre, car elle a toujours travaillé avec dévouement et passion. J'ai tant appris d'elle et je l'ai appliqué dans mon modus operandi quotidien". Beauté, simplicité, élégance et force sont les traits qui caractérisaient cette femme et que nous retrouvons aujourd'hui dans ces vins adaptés à ceux qui recherchent des vins intenses et de caractère, tout comme Fira.

Perfume

Parfum

Au nez, des notes de fruits bien mûrs où se détachent le miel, la pomme mûre, la pêche, l'abricot et la fleur de tilleul.

Color

Couleur

Jaune doré intense

Taste

Goût

En bouche, le vin s'avère volumineux, aristocratique, corsé. L'arrière-goût est persistant et en équilibre avec les parfums perçus au nez.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Casa Sartori 1898
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Bouteilles produites: 15.000.000
  • Hectares: 2.040
Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.

Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès.
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Il accompagne bien les plats de pâtes aux saveurs prononcées, les recettes de poissons importants et les fromages de maturation moyenne.

Poisson
Crustacés
Fromages

Name Sartori Fira Bianco
Type Blanc tranquille
Denomination Veronese IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Garganega
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Casa Sartori 1898
Harvest Une fois que les raisins sont mûrs, ils sont récoltés à la main et laissés au repos pendant quelques mois pour assurer une plus grande concentration de sucres et d'arômes dans le fruit.
Allergens Contains sulphites