Saint Clair
Sauvignon Blanc Pioneer Block 1 2024
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
Description
Un Sauvignon Blanc tranquille de Nouvelle-Zélande, millésime 2024, produit par Saint Clair. Bouteille de 0,75 L. Ce vin capture l'essence du terroir néo-zélandais, avec des arômes de cassis et de fruit de la passion, pour une dégustation fraîche et vive.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1994
- Oenologue: Matt Thomson e Hamish Clark
Le nom Saint Clair vient du vignoble du domaine, première implantation de la famille Sinclair. James Sinclair a construit l'une des premières maisons de Blenheim et a été étroitement associé au développement précoce de la ville. Au fil du temps, le nom de la propriété est revenu au nom original de Saint Clair.
La mission de l'entreprise est de créer des vins de classe mondiale qui dépassent les attentes de leurs clients. Neal Ibbotson combine sa vaste expérience de la viticulture, le climat et le sol uniques de Marlborough et les talents de l'une des meilleures équipes de vinification de la Nouvelle-Zélande. Lire la suite
| Nom | Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 1 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | Nouvelle Zélande |
| Fournisseur | Saint Clair |
| Origine | Blenheim (Nouvelle Zélande) |
| Composition du sol | Sols profonds, fertiles. |
| Vinification | Le jus est pressé immédiatement après la récolte pour minimiser le contact avec les peaux. La fermentation est ensuite effectuée à l'aide de levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à des températures froides afin de préserver la saveur et la fraîcheur du fruit. |
| Acidité totale | 7.6 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Sucres résiduels | 1.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |