• Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019
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Renato Keber Frioul-Vénétie Julienne Collio

Renato Keber

Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Renato Keber Frioul-Vénétie Julienne Collio
CHF 25.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination DOC Collio Goriziano Bianco Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019
Parfum Elégant avec des épices douces et des petites fleurs blanches.
Goût Sec, austère avec des sensations de fruits secs, long arrière-goût minéral.
Accords Entrées, plats de poisson, risottos, viandes blanches, soupes de légumes.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille biologique de Collio, Frioul-Vénétie Julienne, 13,5 % vol., produit par Renato Keber. Un vin né de la passion d'une famille qui cultive la vigne à Zegla, près de la frontière slovène, depuis quatre générations. Assemblage de Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla et Sauvignon Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Élégant, avec des arômes d'épices douces et de fleurs blanches délicates, et une finale minérale qui lui confère une belle persistance. Sec et austère, avec des notes de fruits secs et une longue finale minérale.

Détails

Profumo

Parfum

Elégant avec des épices douces et des petites fleurs blanches.

Gusto

Goût

Sec, austère avec des sensations de fruits secs, long arrière-goût minéral.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Entrées, plats de poisson, risottos, viandes blanches, soupes de légumes.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Renato Keber
De ce vignoble
"J'ai toujours été attiré par les arômes secondaires et tertiaires, c'est pourquoi j'apprécie les vins qui sont expressifs et qui ont suffisamment de vitalité pour rester jeunes. Les qualités des sols du Collio m'aident à atteindre ces objectifs". (Renato Keber) Zegla est une colline en pente douce près de la frontière avec la Slovénie ; c'est depuis longtemps le lieu de résidence de Renato Keber et de sa famille. L'arrière-grand-père de Renato, Franc, est venu de la ville voisine de Vipulzano pour s'installer ici en 1900, alors que la région était encore sous domination autrichienne. Ils étaient agriculteurs et produisaient des fruits, du raisin et du foin pour l'armée autrichienne ; ils produisaient un peu de vin, principalement de la Ribolla, à partir de leurs vignobles en terrasses et le vendaient à la cour des Habsbourg à Vienne... Depuis lors et pendant 4 générations, la famille Keber a vécu et produit son vin à Zegla, et aujourd'hui encore, les anciennes générations se joignent aux nouvelles pour travailler les vignobles. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Renato Keber

Nom Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Renato Keber
Allergènes  Contient des sulfites