Lugana 2025

Quel type de vin est-ce

Le Lugana produit par Monte del Frà est un vin blanc tranquille à la robe jaune paille lumineuse avec de légers reflets verdâtres. Issu de raisins Trebbiano di Lugana, également connus sous le nom de Turbiana, il se distingue par son profil aromatique intense et floral. Au nez, il offre des arômes nets de fleurs blanches, de camomille et de jasmin, accompagnés de nuances fruitées de pêche, d'abricot, de banane et de pomme verte. En bouche, il est sec, frais et harmonieux, soutenu par une acidité vive et une finale minérale agréablement complexe, avec des accents d'agrumes et d'amande.

D'où vient-il

Ce Lugana naît au cœur de la Vénétie, sur la rive sud du lac de Garde. Les vignobles s'étendent sur la commune de Peschiera del Garda, cultivés en Guyot sur les collines morainiques d'origine glaciaire, à une altitude comprise entre 100 et 150 mètres. Les sols calcaires et argileux de cette zone spécifique confèrent au vin une empreinte saline marquée et une grande définition gustative. Le microclimat favorable et la gestion agronomique soignée créent un environnement idéal pour valoriser pleinement l’expression variétale des raisins.

Comment est-il produit

Les vendanges ont lieu entre septembre et octobre, dans le but de préserver la fraîcheur naturelle des grappes. La vinification commence par un pressurage doux, suivi d'une fermentation en cuves d'acier à température strictement contrôlée. Ce choix technique est essentiel pour limiter l'oxydation et préserver les délicats arômes floraux et fruités. Le processus se poursuit par un élevage sur lies d'environ trois à quatre mois, qui enrichit la rondeur en bouche. Un repos final de deux mois en bouteille consolide le parfait équilibre gustatif.