• Mirafiore Langhe Nascetta 2022
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Casa E. di Mirafiore Vins Vins Langhe

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Langhe Nascetta 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Mirafiore Langhe Nascetta 2022
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Casa E. di Mirafiore Vins Vins Langhe
CHF 17.50
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
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Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nascetta
Vieillissement The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins.
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2022

    88

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Intense aroma of white fruit and apricot which may evolve into scents of aromatic herbs.

Colore

Couleur

Straw yellow with greenish highlights.

Gusto

Goût

Enveloping on the palate, with a crisp, slightly acidic note that gives it a very pleasant persistence and delicious savoury nuance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent as an aperitif owing to its crispness, it goes well with starters and with rice and pasta dishes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Casa E. di Mirafiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Andrea Conti
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 25
Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses caves historiques fondées par le fils du premier roi d'Italie, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore. Si aujourd'hui tout le monde connaît et parle du Barolo, c'est aussi grâce à Mirafiore, l'une des premières maisons de vin à le produire, et peut-être la première à l'avoir exporté dans le monde entier.

Dans ce domaine, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, fils de Vittorio Emanuele II et de Bella Rosina, la qualité est au rendez-vous grâce aussi à deux des plus grands crus de toute la Langa : Lazzarito et Paiagallo, situés sur les plus belles collines de Serralunga et de Barolo. Surtout, la tradition n'a jamais été oubliée : aujourd'hui encore, le ciment pour la fermentation et les grands fûts de chêne de Slavonie pour le vieillissement dictent le style de vinification de la Casa E. di Mirafiore Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Casa E. di Mirafiore

Nom Mirafiore Langhe Nascetta 2022
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Nascetta
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Casa E. di Mirafiore
Origine Municipality of Serralunga d’Alba
Climat Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Composition du sol Clay soils rich in calcareous marl.
Rendement par hectare 55 hl
Récolte The grapes, harvested into small 20 kg crates, are brought immediately into the cellar.
Vinification If necessary, they are cooled in a cooling cell to a temperature of 12/15 °C and then pressed. They are not subject to traditional destemming in order to prevent the stems from being damaged and to very gently extract only the free-run juice. The must decants in the tank for 24/36 hours, during which time the coarser sediments settle and are separated from the must by racking. At this point, the clear must is brought to a temperature of 16 °C to facilitate the start of alcoholic fermentation, which usually lasts at least three weeks.
Vieillissement The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins.
Allergènes  Contient des sulfites