Mastroberardino
Taurasi Radici Riserva 2000
Autres années :
2017| Dénomination | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Vieillissement | Dans des barriques en chêne français et dans des fûts en chêne de Slavonia pendant une période de 30 mois environ et au moins 36 mois de vieillissement en bouteille. |
| Année | 2000 |
| Nom du Produit | Taurasi Radici Riserva 2000 |
| Couleur | Rouge rubis intense. |
| Parfum | Il offre un bouquet ample, complexe, intense et particulièrement fin sur des senteurs qui rappellent le tabac, les épices, la cerise, les baies, la prune et des notes balsamiques. |
| Goût | Envoûtant et élégant en bouche. Arôme de prune, de cerise amère, de confiture de fraises, de poivre noir et de réglisse. |
| Accords | Fromages affinés, truffes, cèpes et saucisses, sauces à la viande et plats à longue cuisson, viandes rouges, gibier, rôtis et plats épicés. |
| Région | Campanie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2017 |
Description
Radici, produit pour la première fois en 1986, est le résultat d'une recherche longue et minutieuse sur l'exposition, la composition physico-chimique et la localisation du sol. Son grand corps, sa structure dense et sa concentration aromatique sont les caractéristiques les plus évidentes de ce prestigieux interprète de la viticulture irpinienne.
Récompenses
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2000
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2000
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
2 heures
Accords
- Année de création: 1878
- Oenologue: Massimo Di Renzo
- Bouteilles produites: 1.700.000
- Hectares: 260
| Nom | Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2000 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Taurasi DOCG |
| Millésime | 2000 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Mastroberardino |
| Origine | Montemarano (Avelino). |
| Climat | Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Est. |
| Composition du sol | Argilo-calcaire avec une forte présence de squelette. |
| Système de culture | Espalier avec taille en cordon de Royat. |
| Plantes par hectare | 3500 |
| Rendement par hectare | 45 quintaux. |
| Récolte | Les dix premiers jours de Novembre, récoltés à la main. |
| Vinification | classique en rouge, longue macération avec les peaux à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des barriques en chêne français et dans des fûts en chêne de Slavonia pendant une période de 30 mois environ et au moins 36 mois de vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |