• Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2022
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Marziano Abbona Vins Roero

Marziano Abbona

Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2022

Blanc tranquille

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Marziano Abbona Vins Roero
CHF 15.00
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Denomination Roero DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Arneis
Aging En cuves d'acier jusqu'à la mise en bouteille. Ensuite, repos en bouteille à une température constante de 14 °C pendant un mois avant la mise en vente.
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Description

L'Arneis est le roi des vins blancs du Roero. Simple et peu exigeant, il révèle une personnalité vibrante due aux sols sablonneux sur lesquels poussent les raisins. Son bouquet intense et sa grande buvabilité en font un vin extrêmement agréable et complexe.

Perfume

Parfum

Notes de fruits exotiques et de pomme associées à une délicatesse florale.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Taste

Goût

Généreux et corsé avec de délicates nuances de fruits. Sa finale est longue et persistante avec une touche d'amande amère.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Marziano Abbona
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Oenologue: Gianluca Marciano, Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 60
La curiosité pour la complexité des saveurs et des parfums anime le travail de la cave Abbona, dans le sens d'une recherche quotidienne et continue de nouvelles découvertes et de raffinements plus subtils. La cave Abbona a été fondée en 1970 et est enracinée dans la tradition quotidienne du vin, une passion pour les saveurs et les parfums qui ont été renouvelés de génération en génération, avec un patrimoine culturel qui évolue avec le plus grand soin et le plus grand dévouement.
Le confort des clients, qui soutiennent l'entreprise par leur consentement, l'incite en même temps à un engagement progressif de croissance et d'amélioration dans une entreprise laborieuse mais très satisfaisante. Les Langhe insistent sur les sols d'origine miocène de type helvétique, composés de marnes argileuses riches en calcaire actif.
Doriolo, Santa Lucia, Rinaldi sont des noms qui évoquent immédiatement quelques-unes des expositions les plus prestigieuses des Langhe, où l'ensoleillement généreux se conjugue avec une composition du sol presque parfaite. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Marziano Abbona

Compagnon idéal pour les hors-d'œuvre, les entrées avec légumes et les plats de poisson.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Name Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Roero DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Arneis
Country Italie
Region Piémont
Vendor Marziano Abbona
Origin Dogliani (CN)
Wine making Egrappage-broyage et macération pelliculaire de 18 heures à 12°C au CO2. Décuvage et pressurage doux, décantation statique et soutirage avec inoculation de levures sélectionnées ; suivi d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16 9 °C ; durée 18 jours. Maturation sur les lies pendant un mois. Stabilisation à froid en évitant l'utilisation de produits de clarification, soutirage, filtration. Fermentation malolactique : n'a pas lieu.
Aging En cuves d'acier jusqu'à la mise en bouteille. Ensuite, repos en bouteille à une température constante de 14 °C pendant un mois avant la mise en vente.
Allergens Contains sulphites