• La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023
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Tenuta la Badiola Toscane

Tenuta la Badiola

Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023

Rouge tranquille

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Tenuta la Badiola Toscane
CHF 10.50
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Dénomination Maremma Toscana DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah
Vieillissement 10 mois en bois. en bouteille : 1-2 mois.
Année 2023
Nom du Produit Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Arôme de fruits rouges confiturés avec d'intenses notes épicées et balsamiques de maquis méditerranéen.
Goût Le goût est vigoureux et en même temps élégant et persistant. Excellent équilibre entre l'alcool et le corps. Bonne persistance aromatique.
Région Toscane
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme de fruits rouges confiturés avec d'intenses notes épicées et balsamiques de maquis méditerranéen.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Le goût est vigoureux et en même temps élégant et persistant. Excellent équilibre entre l'alcool et le corps. Bonne persistance aromatique.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta la Badiola
De ce vignoble
  • Oenologue: Daniele Orazzini
  • Hectares: 36
Au cœur de la Maremme, près de Castiglione della Pescaia, là où se trouvait autrefois le lac de Prile. C'est ici, au milieu du XIXe siècle, que le grand-duc de Toscane a voulu construire son domaine agricole : un projet que Terra Moretti poursuit, avec 500 hectares de vignobles, d'oliveraies, de collines, de bois et l'expression la plus poussée de la biodiversité du maquis méditerranéen.

Le vignoble d'Acquagiusta s'étend sur trente hectares, divisés en deux vignobles : nous avons choisi de positionner nos vignobles en étudiant l'exposition des plantes aux éléments, afin de recréer les conditions idéales d'eau, de terre, de soleil et de vent et d'exploiter le caractère fort du sol. Nous voulons que nos vins soient purs et sincères : c'est pourquoi nous travaillons en respectant les processus naturels autant que possible, en intervenant aussi peu que nécessaire. De cette façon, nous valorisons les raisins, nous gardons intactes les caractéristiques du terroir et nous créons un produit authentique. Notre travail est fait de tradition et d'expérimentation. Tout en gardant les bases de la tradition vinicole toscane, notre style est en constante évolution : ce n'est qu'en tirant le meilleur parti des fruits de la terre que nous pouvons produire un vin qui en incarne l'esprit et le caractère. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta la Badiola

Nom La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Maremma Toscana DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta la Badiola
Origine Vigna di Levante de Tenuta La Badiola
Système de culture Cordon éperonné.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 70 q.
Récolte Septembre - octobre. Les raisins sont récoltés strictement à la main et transportés dans de petites caisses en plastique.
Vinification Les raisins subissent immédiatement une macération et une fermentation ultérieure dans des cuves en acier à température contrôlée. Stabilisation : statique à froid.
Vieillissement 10 mois en bois. en bouteille : 1-2 mois.
Allergènes  Contient des sulfites