• Joseph Pascal Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2022
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Jean Pascal & Fils Bourgogne Puligny-Montrachet

Jean Pascal & Fils

Joseph Pascal Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2022

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Jean Pascal & Fils Bourgogne Puligny-Montrachet
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Dénomination Puligny-Montrachet AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 10 mois sur les levures dans des fûts en chêne (25% nouveaux). Assemblage dans des cuves en acier inoxydable.
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Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet avec senteurs minérales et notes floréales.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

Agréable en bouche, persistant et harmonieux.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jean Pascal & Fils
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
Tout commence au début du XXème siècle, lorsque Joseph Pascal Morvan vient de la ville de Puligny-Montrachet pour cultiver la terre. Il rencontre alors sa future épouse Marie Voillery et reste à Puligny-Montrachet. En 1955, il se lance dans la production de vignes, atteignant aujourd'hui une production annuelle de 500 000 plants. 1975 voit la création de la SARL Domaine Jean Pascal & Fils, qui exploite une superficie de 15 hectares de vignes réparties sur 4 communes (Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay et Auxey-Duresses). Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Jean Pascal & Fils

Nom Joseph Pascal Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2022
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Puligny-Montrachet AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Jean Pascal & Fils
Origine Puligny-Montrachet (France)
Composition du sol Argileux, calcaire.
Vinification Pressurage penumatique.
Vieillissement 10 mois sur les levures dans des fûts en chêne (25% nouveaux). Assemblage dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites