dall'Isola Bianco 2024

Description

Vin blanc tranquille de Campanie, 12 % vol., produit par Joaquin Aziende Agricole sur l'île de Capri. Assemblage : Biancolella, Falanghina, Greco. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin est né d'une passion pour un terroir unique, l'île de Capri, et du désir d'exprimer au mieux ses cépages autochtones. Au nez, il dévoile des arômes floraux de genêt et de camomille, suivis de notes fruitées de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche et savoureuse, tout en étant équilibrée, avec une belle rondeur et une finale légèrement amandée.

Détails

Parfum

Il révèle un nez floral de genêt et de camomille, suivi de tonalités fruitées de fruits à chair blanche.

Couleur

Jaune paille à l'œil.

Goût

La boisson est fraîche et savoureuse, mais équilibrée, caractérisée par une belle onctuosité et une finale légèrement amandée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Joaquin Aziende Agricole

De ce vignoble

• Année de création: 1999

Joaquin...c'est une volonté, c'est le désir d'aller au-delà des visions normales d'un "Vin", c'est un luxe disponible, c'est l'unicité....toujours ! L'histoire a commencé en 1999, quand Raffaele Pagano a décidé d'exprimer son point de vue sur des raisins séculaires, en commençant à travailler le Fiano, l'Aglianico et le Greco, porte-étendards d'un territoire, l'Irpinia, voué à une viticulture d'excellence. Une terre, celle-ci, où la prédominance des écarts de température, la nature volcanique du sol, la minéralité, la particularité du climat, favorisent de hautes évolutions pour les vins blancs et où la froideur de ses collines génère des rouges d'une force et d'une élégance extrême. L'unicité d'un vin, donc, l'expérience d'un territoire "Dès le début, nous avons voulu rechercher dans ces assemblages leur meilleure expression, en donnant un sens, une interprétation subjective au mot 'VINIFICATION'. La pensée est simple, elle est directe, l'idée est de produire des pièces uniques, nous produisons, si les conditions du millésime sont réunies, si dame nature nous le permet. Pour ce faire, nous disposons d'un "Bunker" .... la cave. Un grand espace, énorme, pour la production des bouteilles, mais utile pour le vieillissement, afin que la permanence des blancs et des rouges, tant dans le bois que dans le verre, soit complète... longue". Lire la suite

Campanie

Fiche Technique

Nom	Joaquin dall'Isola Bianco 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Campania IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Biancolella, Falanghina, Greco
Pays	Italie
Région	Campanie
Fournisseur	Joaquin Aziende Agricole
Origine	Île de Capri
Allergènes	Contient des sulfites