• Jermann Vintage Tunina 2013
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Jermann Frioul-Vénétie Julienne

Jermann

Jermann Vintage Tunina 2013

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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Jermann Frioul-Vénétie Julienne
CHF 62.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2022 , 2019 , 2023

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CHF 372.00

6 bouteilles

CHF 186.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Vieillissement Une petite partie (10-15 %) du millésime 2006 est fermentée et vieillie en fûts de bois slovènes.
Année 2013
Nom du Produit Vintage Tunina 2013
Couleur Couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés.
Parfum Le bouquet est intense, large, élégant et persistant, avec des notes de miel et de fleurs sauvages.
Goût Saveur sèche, douce, très harmonieuse, avec une persistance exceptionnelle due à son corps particulièrement plein.
Histoire Les premiers essais de l'assemblage remontent au millésime 1973 et le premier millésime mis en vente sous ce nom et cette étiquette est le millésime 1975. Le nom Tunina fait référence à l'ancien propriétaire du terrain sur lequel se trouve le vignoble d'origine et est dédié à l'amante la plus pauvre de Casanova, qui était une femme de ménage à Venise et qui s'appelait aussi Tunina (Antonia).
Accords It goes well with pasta with truffles, with a great variety of seafood dishes, especially baked and salsa, but also get to be able to marry white meat. Wonderful memories of his encounter with a cushion of fresh salmon stuffed with parmesan cheese and artichokes. (Daniel Cernilli)
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Autres années 2022 , 2019 , 2023
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Récompenses

  • 2013

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2013

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est intense, large, élégant et persistant, avec des notes de miel et de fleurs sauvages.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Saveur sèche, douce, très harmonieuse, avec une persistance exceptionnelle due à son corps particulièrement plein.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

It goes well with pasta with truffles, with a great variety of seafood dishes, especially baked and salsa, but also get to be able to marry white meat. Wonderful memories of his encounter with a cushion of fresh salmon stuffed with parmesan cheese and artichokes. (Daniel Cernilli)

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jermann
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Luca Belluzzo
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 180
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann. La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet. Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée. Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais. Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Jermann

Nom Jermann Vintage Tunina 2013
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Jermann
Histoire Les premiers essais de l'assemblage remontent au millésime 1973 et le premier millésime mis en vente sous ce nom et cette étiquette est le millésime 1975. Le nom Tunina fait référence à l'ancien propriétaire du terrain sur lequel se trouve le vignoble d'origine et est dédié à l'amante la plus pauvre de Casanova, qui était une femme de ménage à Venise et qui s'appelait aussi Tunina (Antonia).
Composition du sol Marnes et grès prévalents appartenant à la formation du Flysch de l'époque éocène, caractéristiques de la région du Collio ; exposition sud-ouest, nord-est.
Système de culture Les formes de culture utilisées sont guyot-cappuccina.
Plantes par hectare 6.000/7.000
Rendement par hectare 40 - 60 quintaux.
Récolte Dans cet assemblage particulier, on sélectionne les meilleurs raisins, qui sont récoltés tardivement, environ deux semaines après la récolte normale, sur une superficie d'environ 16 ha de vignoble cultivé sur le Ronco del Fortino.
Vieillissement Une petite partie (10 5 %) du millésime 2006 est fermentée et vieillie en fûts de bois slovènes.
Acidité totale 5.4 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites