• Jermann Vintage Tunina 2013
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Jermann Frioul-Vénétie Julienne

Jermann

Jermann Vintage Tunina 2013

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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Jermann Frioul-Vénétie Julienne
CHF 63.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2022 , 2019

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CHF 756.00

12 bouteilles

CHF 378.00

6 bouteilles

CHF 189.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Vieillissement Small parts (10-15%) are now fermented and aged in large, Slovenian oak
Autres années 2022 , 2019
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Récompenses

  • 2013

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2013

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

The aroma is intense, ample, very elegant and persistent, with hints of honey and wildflowers.

Colore

Couleur

The color is bright straw with golden highlights.

Gusto

Goût

It tastes dry, smooth, very balanced, with great persistence, due to the body particularly full.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

It goes well with pasta with truffles, with a great variety of seafood dishes, especially baked and salsa, but also get to be able to marry white meat. Wonderful memories of his encounter with a cushion of fresh salmon stuffed with parmesan cheese and artichokes. (Daniel Cernilli)

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jermann
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Luca Belluzzo
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 180
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann. La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet. Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée. Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais. Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Jermann

Nom Jermann Vintage Tunina 2013
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Jermann
Histoire The first evidence of grapes date back to the vintage year 1973 and the first offered for sale with that name and the label was the vintage 1975. The name refers to Tunina former owner of the land on which the original vineyard site and is dedicated to the lover's poorest Casanova, who was a housekeeper in Venice for the fact she was called Tunina (Antonia).
Composition du sol Marl and sandstone belonging to the prevalent formation flyschioide Eocene age, characteristics of the Collio area with south-west, north-east.
Système de culture Types of farming are used Guyot-Capuchin.
Plantes par hectare 6.000/7.000
Rendement par hectare 40 - 60 q.
Récolte In this particular blend is a selection made ​​of the finest grapes which are harvested late, about two weeks after the normal harvest of an area of ​​approximately 16 hectares of vineyards planted on the Ronco del Fortino.
Vieillissement Small parts (10 5%) are now fermented and aged in large, Slovenian oak
Acidité totale 5.4 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites