• J. Hofstatter Schiava Kolbenhofer 2023
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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Hofstatter

J. Hofstatter Schiava Kolbenhofer 2023

Rouge tranquille

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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 12.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2024
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Autres années 2024
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet riche avec des notes de baies sauvages et un léger goût d'amande amère en fin de bouche.

Colore

Couleur

Couleur rubis-violet intense.

Gusto

Goût

Caractère vif, frais et fruité avec une acidité équilibrée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Bacon, saucisses, volailles, côtes et viandes grillées.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Hofstatter
De ce vignoble
  • Année de création: 1907
  • Oenologue: Martin Foradori Hofstätter
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 50
Martin Foradori Hofstätter tient les rênes de l'entreprise familiale depuis 1992. Avec son épouse, il a ouvert une ère de modernisation et d'expansion d'une entreprise qui a plus d'un siècle d'histoire. Avec beaucoup de clairvoyance et d'esprit d'entreprise, il a marqué de son empreinte des choix architecturaux tels que la tour des vins qui se dresse - harmonieusement - à côté de l'ancien clocher de Tramin depuis 1998. C'est également à lui que l'on doit la décision d'agrandir les propriétés familiales. En 2014, il a acquis le domaine Dr. Fischer à Mosel, en Allemagne, réalisant ainsi son rêve de produire son cher riesling là où ce noble cépage peut le mieux s'exprimer. En 2017, il a élargi les frontières du domaine dans le Trentin, la patrie de ses ancêtres, avec l'acquisition de Maso Michei, un exemple fascinant de viticulture de haute montagne situé dans la Valle dei Ronchi, au-dessus d'Ala. Aujourd'hui, J. Hofstätter est l'une des plus grandes exploitations viticoles familiales du Tyrol du Sud. Les trois jeunes fils de Martin Foradori Hofstätter se consacrent à la formation, aux études et à l'expérience professionnelle afin d'être prêts à écrire l'avenir d'une entreprise qui a toujours été à l'avant-garde de tous les choix. Un défi qui reprend l'héritage d'une famille qui se consacre à la qualité sans compromis depuis cinq générations. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Hofstatter

Nom J. Hofstatter Schiava Kolbenhofer 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Hofstatter
Allergènes  Contient des sulfites