• Foradori Granato Magnum 2021
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Elisabetta Foradori Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Granato Magnum 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Elisabetta Foradori Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
CHF 95.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2016 , 2022
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination IGT Vigneti delle Dolomiti
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Teroldego
Vieillissement 24 en fûts de chêne.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Granato Magnum 2021
Couleur Rouge rubis.
Parfum Le nez est entièrement joué sur des notes rappelant le fruit, d'où émergent d'agréables sensations de cerise et de mûre, rehaussées par des touches plus boisées dues à l'élevage.
Goût Intense, large, caractérisé par une veine minérale et une gorgée avec un arrière-goût fruité.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
Autres années 2016 , 2022
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Description

Vin rouge tranquille biologique, produit par Elisabetta Foradori dans le Trentin-Haut-Adige. Magnum de 1,5 l, millésime 2021. Un vin né d'une passion pour la terre et du respect de ses rythmes. 100 % Teroldego. Fermentation en grandes cuves ouvertes. Élevage de 24 mois en fûts de chêne. Le nez est résolument fruité, avec d'agréables notes de cerise et de mûre, rehaussées par des nuances boisées dues à l'élevage. Robe rouge rubis. Ample et intense, il présente une minéralité et une finale fruitée.

Récompenses

  • 2021

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2021

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est entièrement joué sur des notes rappelant le fruit, d'où émergent d'agréables sensations de cerise et de mûre, rehaussées par des touches plus boisées dues à l'élevage.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Intense, large, caractérisé par une veine minérale et une gorgée avec un arrière-goût fruité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Elisabetta Foradori
De ce vignoble
  • Année de création: 1901
  • Oenologue: Emilio Zierock Foradori
  • Bouteilles produites: 180.000
  • Hectares: 29
Notre connaissance des rythmes et des cycles de la nature s'est perfectionnée au fil du temps grâce à l'observation : chaque saison nous apporte de nouvelles choses, chaque jour nous enseigne et nous fait comprendre. Nous avons appris à écouter pour saisir les subtiles différences qui existent dans la nature, nous avons appris à préserver la sincérité du caractère du raisin dans l'expression de son lieu d'origine. Nos gestes agricoles sont ainsi élevés au rang de créativité : nous avons la tâche et le privilège de nous lever chaque matin et d'être libres de travailler selon le message que la terre veut bien nous transmettre à ce moment-là. Nous récoltons les raisins de 29 hectares de vignobles - 70 % de Teroldego, 15 % de Manzoni Bianco, 5 % de Nosiola et 10 % de Pinot Grigio - pour produire une moyenne de 180.000 bouteilles par an : 50 000 de Foradori, 20 000 de Granato, 20 000 de Fontanasanta Manzoni Bianco, 10 000 de Fontanasanta Nosiola, 10 000 de Fuoripista Pinot Grigio, 10 000 de chacun des vignobles Sgarzon et Morei et 50 000 de Lezèr. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Elisabetta Foradori

Nom Foradori Granato Magnum 2021
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2021
Format 1,50 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Teroldego
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Elisabetta Foradori
Origine Commune de Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin : diverses parcelles d'une superficie totale de 5 hectares
Composition du sol Sol alluvial, graveleux et caillouteux.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 6000
Vinification Fermentation en grandes cuves ouvertes.
Vieillissement 24 en fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites