Description
Vigneti delle Dolomiti IGT, vin rouge tranquille biologique, 13 % vol., produit par Elisabetta Foradori dans le Trentin-Haut-Adige, millésime 2022. Ce Teroldego, présenté en magnum de 1,5 litre, incarne la passion familiale pour la viticulture biodynamique. La fermentation se déroule en grandes cuves ouvertes et l'élevage dure 24 mois en fûts de chêne. Le nez est résolument fruité, avec d'agréables notes de cerise et de mûre, rehaussées par des nuances boisées dues à l'élevage. Sa robe est rouge rubis. Ample et intense, il présente une minéralité et une finale fruitée.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1901
- Oenologue: Emilio Zierock Foradori
- Bouteilles produites: 180.000
- Hectares: 29
| Nom | Foradori Granato Magnum 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Teroldego |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Elisabetta Foradori |
| Origine | Commune de Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin : diverses parcelles d'une superficie totale de 5 hectares |
| Composition du sol | Sol alluvial, graveleux et caillouteux. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Vinification | Fermentation en grandes cuves ouvertes. |
| Vieillissement | 24 en fûts de chêne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

