Feudo Montoni
Grillo della Timpa 2025
| Dénomination | DOC Sicilia Grillo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Grillo |
| Vieillissement | Sur lies avec batonnage en ciment pendant 6 mois. |
Description
Vin blanc tranquille biologique de Sicile, produit par Feudo Montoni, un domaine viticole dont l'histoire remonte à 1469. Millésime 2023, bouteille de 0,75 L. Un Grillo qui exprime l'âme du terroir de Cammarata, grâce à une vinification respectueuse de la nature et des traditions. Au nez, des notes distinctes de pêche blanche et de nèfle, avec des arômes floraux de genêt, de jasmin et de fleur d'amandier en finale. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, frais et persistant, avec une acidité marquée et bien équilibrée par l'alcool, la finale est douce et onctueuse.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1469
- Oenologue: Fabio Sireci
- Bouteilles produites: 240.000
- Hectares: 44
| Nom | Feudo Montoni Grillo della Timpa 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Grillo |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Feudo Montoni |
| Origine | Cammarata (Agrigento) |
| Climat | Altitude : 700 m. a.s.l. Exposition : Est. |
| Composition du sol | Sable |
| Système de culture | Espalliera |
| Plantes par hectare | 4400 |
| Récolte | Manuel, en cassettes |
| Vinification | Fermentation dans un récipient en ciment en contact avec les peaux pendant un quart de la fermentation. |
| Vieillissement | Sur lies avec batonnage en ciment pendant 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |